廚房，是烹飪美食的地方，但對(duì)于餐飲業(yè)商家而言，廚房也經(jīng)常是接單、服務(wù)消費(fèi)者的地方。在餐飲店后廚這樣相對(duì)嘈雜的環(huán)境中，若想及時(shí)接單以免影響顧客消費(fèi)體驗(yàn)，一臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)即時(shí)打印的廚房票據(jù)打印機(jī)能夠?yàn)槟鷰?lái)極大幫助。

那么，什么是廚房票據(jù)打印機(jī)呢？

廚房票據(jù)打印機(jī)，通常又直接稱為廚房打印機(jī)，常用于在餐飲店后廚或酒吧環(huán)境中即時(shí)打印顧客訂單，以幫助服務(wù)員高效完成工作。

廚房打印機(jī)一般為直接熱敏打印機(jī)，加熱后的打印頭與熱敏票據(jù)紙接觸，在熱敏紙表層發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而后產(chǎn)生文本或圖像。這種打印機(jī)無(wú)需油墨、墨粉或者色帶，節(jié)約成本，耐久易用。

為什么需要廚房票據(jù)打印機(jī)？

在炎熱的廚房環(huán)境中，打印出的訂單難免暴露在廚房的高溫和潮濕環(huán)境中，這種環(huán)境容易對(duì)訂單造成污損。而廚房打印機(jī)正是針對(duì)廚房的特殊環(huán)境而研發(fā)的專用打印機(jī)，打印出的文本不容易模糊，所以能夠更好地保證訂單的完整性和正確性。

此外，廚房打印機(jī)能夠與前臺(tái)收銀點(diǎn)單處的計(jì)算機(jī)連網(wǎng)，快速打印出顧客點(diǎn)單的票據(jù)，節(jié)省人工提示的時(shí)間，提高餐飲店服務(wù)效率。

由于廚師在廚房需要切菜、剁肉、燒水、炒菜等，在備餐過(guò)程中難免產(chǎn)生較大的噪音，所以廚房環(huán)境十分嘈雜，如果沒(méi)有聽清服務(wù)員報(bào)的菜單，有可能會(huì)漏做、做錯(cuò)菜品，延誤上菜進(jìn)度，影響食客的用餐體驗(yàn)，導(dǎo)致餐廳口碑受到影響，不利于餐廳持續(xù)發(fā)展。

因此，一臺(tái)具有提示功能的廚房票據(jù)打印機(jī)對(duì)于餐飲業(yè)后廚來(lái)說(shuō)，顯得非常重要。

漢印在改進(jìn)傳統(tǒng)同類打印機(jī)的報(bào)警裝置的基礎(chǔ)上，研發(fā)出的廚房專用打印機(jī)KP806 PLUS防水、防油煙性能佳，同時(shí)配備報(bào)警燈及大功率報(bào)警器，即便在嘈雜的廚房環(huán)境中，也能讓后廚迅速收到信號(hào)，避免遺漏信息，保障食客體驗(yàn)。